La nostra azienda dispone di un centro stagionatura che garantisce la chiusura della filiera.
Leggermente piccanti i formaggi semistagionati da 3 a 6 mesi di stagionatura, o decisamente piccanti i formaggi stagionati oltre 6 mesi di stagionatura, adatti per tutti coloro che amano i sapori forti.
PESO: 300g – 6Kg – 12Kg
INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
PESO: 300g – 6Kg – 12Kg
INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
PESO: 300g – 5Kg – 10 Kg
INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, latte ovicaprino pastorizzato, sale, caglio.
PESO: 300g – 5Kg – 10Kg
INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, latte ovicaprino pastorizzato, pepe nero, sale, caglio.
